مجمد نفقي سريع التجميدQuick Freezing Tunnel Freezer

تم تصميم هذا الفريزر النفقي المستطيل من أجل التجميد السريع؛ حيث يدور الهواء البارد داخله، مما يقلل بسرعة درجة حرارة أي طعام يمر عبره حتى يتم تجميده بقوة.

كما يتميز هذا الفريزر النفقي بتصميم بديع مع سرعة تجميد سريعة قادرة على العمل بشكل مستمر كجزء من خط الإنتاج. كما تجدر الإشارة إلى أنه تم تصميم هذا الجهاز ليتوافق مع إرشادات نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة، مما يضمن صحة وسلامة الأغذية.

طلب عرض سعر

• تم تصنيعها باستخدام ألواح معزولة مزدوجة الجوانب SUS304 مملوءة برغوة البولي يوريثان، لضمان الاحتفاظ الحراري الممتاز. أبواب الصيانة مجهزة بأنظمة إغلاق وتدفئة لمنع تكون الجليد، مما يضمن الكفاءة التشغيلية.
• مصمم لتجميد المنتجات بسرعة وتقليل تكوين بلورات الثلج الكبيرة، يحافظ هذا المجمد على جودة المنتجات أقرب ما تكون إلى حالتها الأصلية قدر الإمكان.
• السير الناقل مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304، مع شبكة سلكية من الفولاذ المقاوم للصدأ عالية القوة، مما يضمن المتانة والصحة لفترة طويلة.
• يتميز المبخر، المصنوع من سبائك الألومنيوم ذات الدرجة الصناعية، بأنابيب وزعانف من الألومنيوم مرتبة بإحكام، مما يعزز قدرات التبادل الحراري للحصول على أداء تجميد فائق.
• توفر خزانة (كابينة) التحكم، المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304، خيارات للتحكم في المرحل أو PLC أو شاشة اللمس لتلبية تفضيلات ومتطلبات التشغيل المختلفة.

• للمنتجات المائية: مثل الجمبري الخام والجمبري المعالج والأسماك والمحار
• اللحوم: الدواجن واللحوم الطازجة
• منتجات الدقيق: الزلابية والكعك المحشو وكرات الأرز الدبق ولفائف
• الأطعمة الجاهزة: المنتجات المملحة والأطباق الجاهزة

رف التغذية
وحدة تخزين عازلة
مخرج الهواء
المبخر
مروحة التدوير
إطار من الفولاذ المقاوم للصدأ
محرك النقل
أنبوب إمداد السائل
أنبوب عودة الهواء
حزام شبكي / حزام لوحي